Ouzo Blue

– Aus Podcastfolge 1 „Anemi Ouzo“ –

Man nehme:

• 2cl Ouzo
• 1cl Blue Curacao
• 1cl Zitronensaft
• Eiswürfel
• Wasser
• Shaker

Zubereitung:

Die drei Komponenten in einen Shaker geben und ordentlich schütteln. Eiswürfel in ein Glas geben und die Mixtur übergießen, dann noch kaltes Wasser nach Belieben hinzugeben. Das Verhältnis der Zutaten sollte bei 2-1-1 bleiben, damit die Kombination aus süß-sauer-bitter erhalten bleibt.